ع’ـجـًينـهـہ بـيـُزـآ هـًَتْ....!

ــآلــسسـًلـآمم

كـًيفـكمم؟

الـًيـً&مم جـًبـًت لككـًمم مـًووضـووععً{ع’ـجـًينـهـہ بـيـُزـآ هـًَتْ...}ـآتمـًنـىـآـآ آنهـ يـنأآآل آعجج’ـآبكمم

واتمنى انكم تجربوها وتعجبكم

المقادير :
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

واعطيكم معلومة مفيدة ايضا هذي انا مجربها على يدي

جربوا مع العجينة سفن اب بمقدار فنجان قهوة على النصف كيلو

اتمنى ان تعجبكم

:<:

تــحــيـآتــي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااااااااااو شكرا لك موضوع راااااااااائع جدا
وانا احب البيتزا :<:

موضووع جميل جدا شكلها لذيذه شمس

يم يم يم :م:

يَمْ يَمًيْ
شَكِلَهَ ـآ لَذِيَذِ
مًشِكُوْرَآ يَ عَ‘سًسِلْ
مَوْضِوْعَ رَآئِعَ و مُمَيًزْ
لَآتَحِرَمِيَنْآ مِنَ جَدِيَدِكِ آلَرْآئِع وَ طَرِحِكِ آلَمُمِيَزْ
وْدِدِيَ لًكِ